Il Cilento si conferma terra d'elezione per le relazioni internazionali e la diplomazia culturale. Dal 3 al 5 luglio 2026, il comune costiero di Casal Velino diventerà lo scenario di una prestigiosa visita istituzionale: quella di Genaro Fausto Lozano Valencia, Ambasciatore del Messico in Italia.
Il momento centrale di questo dialogo culturale avverrà tra le mura di Alessandro Feo Ristorante. L'Ambasciatore messicano ha scelto personalmente di fare tappa nel locale di Casal Velino per conoscere lo chef e assaggiare i suoi piatti, premiando gli sforzi profusi negli ultimi anni dal ristorante per proiettare la cucina cilentana verso standard e circuiti internazionali.
Lo chef Alessandro Feo guiderà il diplomatico attraverso un percorso di degustazione studiato su misura e basato sulla sua personale filosofia culinaria denominata "Mare Madre", un manifesto che unisce il pescato locale ai prodotti dell'entroterra agricolo.
«Essere al centro di questo dialogo internazionale è per me e per la mia squadra un orgoglio immenso — commenta lo chef Alessandro Feo —. La presenza dell’Ambasciatore è un’occasione cruciale per mostrare una terra che ha tanto da dire. Con "Mare Madre" voglio creare un ponte solido tra culture diverse, portando le nostre tradizioni nel mondo».
L'incontro ravvicinato a tavola non si limiterà a una semplice cena di gala. Il confronto tra il diplomatico e lo chef Feo servirà a gettare le basi per un importante progetto di cooperazione futuro, pensato per legare a doppio filo la cucina d'autore cilentana con le tradizioni gastronomiche del Messico. La sala del ristorante si trasformerà così, per tre giorni, in una vera e propria ambasciata del gusto e della diplomazia di prossimità.
L'Ambasciatore del Messico in Italia a cena dallo chef Alessandro Feo
Il diplomatico farà tappa nel cuore del territorio salernitano per un tour alla scoperta delle bellezze paesaggistiche e dell'enogastronomia locale, inserito nel quadro ufficiale delle celebrazioni per i 152 anni degli accordi diplomatici tra Italia e Messico (siglati storicamente nel dicembre del 1874). L'iniziativa è promossa e organizzata da Identità Mediterranea, associazione culturale fondata da Gaetano Cataldo specializzata nella costruzione di ponti istituzionali tra i due Paesi.Il momento centrale di questo dialogo culturale avverrà tra le mura di Alessandro Feo Ristorante. L'Ambasciatore messicano ha scelto personalmente di fare tappa nel locale di Casal Velino per conoscere lo chef e assaggiare i suoi piatti, premiando gli sforzi profusi negli ultimi anni dal ristorante per proiettare la cucina cilentana verso standard e circuiti internazionali.
Lo chef Alessandro Feo guiderà il diplomatico attraverso un percorso di degustazione studiato su misura e basato sulla sua personale filosofia culinaria denominata "Mare Madre", un manifesto che unisce il pescato locale ai prodotti dell'entroterra agricolo.
«Essere al centro di questo dialogo internazionale è per me e per la mia squadra un orgoglio immenso — commenta lo chef Alessandro Feo —. La presenza dell’Ambasciatore è un’occasione cruciale per mostrare una terra che ha tanto da dire. Con "Mare Madre" voglio creare un ponte solido tra culture diverse, portando le nostre tradizioni nel mondo».
L'incontro ravvicinato a tavola non si limiterà a una semplice cena di gala. Il confronto tra il diplomatico e lo chef Feo servirà a gettare le basi per un importante progetto di cooperazione futuro, pensato per legare a doppio filo la cucina d'autore cilentana con le tradizioni gastronomiche del Messico. La sala del ristorante si trasformerà così, per tre giorni, in una vera e propria ambasciata del gusto e della diplomazia di prossimità.
