Capaccio Paestum si prepara a vivere una delle rassegne più attese dell’estate. Dall’8 al 16 agosto 2026 torna Le Notti del Bufalo, l’appuntamento firmato San Salvatore che trasforma la Cucina San Salvatore in uno spazio di festa, sapori autentici, musica dal vivo e convivialità.
Ad anticipare il programma sarà una speciale serata di anteprima, in calendario sabato 1° agosto, pensata per inaugurare l’atmosfera dell’edizione 2026.
L’anteprima del 1° agosto
La prima serata vedrà alternarsi sul palco Chiamami Gian e i Villa Per Bene, prima dell’aftershow dedicato ai Mitici Anni ’80 e ’90.
Un assaggio della formula che caratterizzerà l’intera rassegna: musica, intrattenimento, cucina del territorio e voglia di stare insieme in un contesto accogliente e informale.
Nove serate sotto il pergolato
Dall’8 al 16 agosto, per nove sere consecutive, il pergolato della Cucina San Salvatore tornerà a essere il cuore pulsante della manifestazione.
Qui il pubblico potrà vivere un’esperienza che unisce il piacere della tavola alla musica dal vivo, in una cornice pensata per raccontare il Cilento attraverso i suoi prodotti, le sue tradizioni e l’identità dell’azienda San Salvatore.
Il racconto della filiera San Salvatore
Le Notti del Bufalo nascono per valorizzare il legame profondo tra San Salvatore e il territorio.
Protagonisti saranno la Mozzarella di Bufala Campana DOP, i prodotti della Latteria San Salvatore, le verdure dell’orto aziendale, i vini della Cantina e i piatti ispirati alla cucina contadina.
Ogni elemento della serata contribuirà a raccontare una filiera costruita su qualità, sostenibilità, autenticità e rispetto delle materie prime.
Il programma musicale
Ad accompagnare le serate ci sarà un ricco calendario di concerti e spettacoli. Sul palco si alterneranno Medina Band, Luna Palumbo, Gruppo Arechi, Via Toledo, Quisisona Band e We Are Theater.
Ogni appuntamento offrirà un’atmosfera diversa, con l’obiettivo di rendere ogni sera unica e coinvolgente.
Gli aftershow e il Ferragosto
Gli aftershow Mitici Anni ’80 e ’90 animeranno le serate del 1°, 8, 11 e 14 agosto, prolungando la festa dopo i concerti.
Il 15 agosto, invece, la Cucina San Salvatore celebrerà Ferragosto con uno speciale pranzo dedicato ai sapori del territorio, prima della consueta serata della rassegna.
Una proposta beverage rinnovata
Tra le novità dell’edizione 2026 figura anche una proposta beverage rinnovata, pensata per accompagnare al meglio l’esperienza degli ospiti e valorizzare l’abbinamento tra piatti, vini e momenti di convivialità.
Molto più di una rassegna estiva
Le Notti del Bufalo non sono soltanto un cartellone di eventi. Sono un modo per vivere San Salvatore, il suo rapporto con il territorio e la sua idea di ospitalità.
Musica, cucina e accoglienza si incontrano in un clima semplice e festoso, capace di raccontare Capaccio Paestum e il Cilento attraverso sapori, persone e tradizioni.
L’appuntamento è alla Cucina San Salvatore, a Capaccio Paestum, con la serata di anteprima del 1° agosto, la rassegna dall’8 al 16 agosto 2026 e il pranzo speciale di Ferragosto del 15 agosto. Le prenotazioni sono già aperte attraverso la pagina dedicata.
