Grande risultato per Buonissimi, l’evento gastronomico di beneficenza che si è svolto lo scorso 22 giugno nella lunga darsena del Marina d’Arechi Port Village di Salerno.
La manifestazione ha permesso di raccogliere 268.845 euro destinati alla ricerca scientifica, confermando ancora una volta il forte impegno della Campania nella lotta contro i tumori pediatrici.
Il successo dell’evento a Marina d’Arechi
Anche questa edizione di Buonissimi ha registrato una grande partecipazione di pubblico, trasformando il porto salernitano in un luogo di solidarietà, gusto e condivisione.
Quasi 300 postazioni hanno animato la serata, con la presenza di cuochi, chef stellati, pizzaioli, pasticcieri, viticoltori e bartender.
L’offerta enogastronomica ha puntato sull’eccellenza, con attenzione anche alla sostenibilità e alle proposte senza glutine.
Il ruolo di Open Odv
Il risultato raggiunto è legato all’impegno dell’Associazione Open Odv, guidata dalla presidente Anna Maria Alfani, e al lavoro delle organizzatrici Paola Pignataro e Silvana Tortorella.
Durante la serata è stato ufficializzato un passaggio importante: il completamento del progetto Editor, realizzato in collaborazione con il Ceinge, l’Istituto di biotecnologie avanzate dell’Università degli Studi di Napoli Federico II.
Il progetto consentirà di finalizzare l’attività di sequenziamento genomico dedicata alla prevenzione e alla cura dei tumori pediatrici.
Ricerca scientifica e prevenzione
A testimoniare il valore scientifico dell’iniziativa è intervenuto Mario Capasso, professore associato di genetica medica dell’Università Federico II di Napoli e Principal Investigator del Ceinge.
Capasso ha spiegato come la ricerca condotta su oltre 800 pazienti stia contribuendo a individuare le mutazioni del DNA che possono predisporre allo sviluppo della malattia.
Un lavoro fondamentale per rafforzare gli strumenti di prevenzione, diagnosi e cura.
Il premio “Franco Ricciardi”
Nel corso della serata è stato consegnato anche il premio “Franco Ricciardi” alla dottoressa Fabiola De Gregorio.
Il riconoscimento ha voluto sottolineare il legame tra il Ceinge e il centro di cura Pausilipon, simbolo di una collaborazione virtuosa tra ricerca scientifica e assistenza sanitaria.
Una rete di eccellenze per la solidarietà
Determinante è stato anche il contributo della Camera di Commercio I.A.A. di Salerno, che ha favorito il dialogo tra le eccellenze del territorio.
La rete costruita attorno a Buonissimi ha unito aziende, produttori, chef e professionisti in un unico obiettivo comune: sostenere concretamente la ricerca contro i tumori pediatrici.
Prezioso anche il supporto del presidente Agostino Gallozzi e dei collaboratori del porto, che hanno contribuito alla riuscita dell’evento.
Una serata tra gusto, musica e solidarietà
Tra musica live, momenti di condivisione e incontri sulla Terrazza, Buonissimi ha confermato la sua doppia anima: evento gastronomico di alto livello e grande iniziativa benefica.
Paola Pignataro e Silvana Tortorella hanno espresso soddisfazione per la risposta del pubblico, sottolineando come il traguardo sia stato raggiunto non solo nei numeri, ma anche nel calore umano della serata.
L’elenco completo dei partner e dei sostenitori è disponibile sul sito ufficiale dell’iniziativa.
