Il centro storico di Auletta si prepara ad accogliere la XIV edizione di “Bianco Tanagro”, il celebre festival dedicato al carciofo bianco, eccellenza della Valle del Tanagro. L’evento si svolgerà in due momenti distinti: dal 24 al 26 aprile e dal 30 aprile al 3 maggio 2026, offrendo ai visitatori un ricco calendario di appuntamenti tra enogastronomia, spettacolo e cultura.
Il carciofo bianco protagonista assoluto
Cuore pulsante della manifestazione sarà l’area degustazione, dove sarà possibile assaporare numerose specialità a base di carciofo bianco, preparate direttamente dagli agricoltori locali.
Dalla pasta ai risotti, fino alle pizze rustiche e alle ricette più tradizionali, il festival propone un vero viaggio nei sapori del territorio. I piatti in gara potranno essere votati dal pubblico per l’assegnazione del Premio “Forchetta Verde”, affiancato dal giudizio di una giuria tecnica.
Show cooking, premi e ospiti
Tra i momenti più attesi:
- Gli show cooking guidati dalla giornalista gastronomica Antonella Petitti
- La partecipazione di Pro Loco del territorio e chef locali
- Il conferimento del “Carciofo d’Oro 2026” alla showgirl Matilde Brandi, protagonista anche dell’inaugurazione ufficiale del 25 aprile
Non mancheranno incontri con esperti del settore agricolo, tra cui il convegno dedicato alla rete dei carciofi campani.
Musica, arte e intrattenimento per tutte le età
Bianco Tanagro non è solo gastronomia. Il programma prevede:
- Concerti di musica folk e tradizionale
- Spettacoli di artisti di strada
- Laboratori creativi e concorsi artistici
- Visite guidate nel territorio
- Attività dedicate ai bambini
Grande spazio anche al mercatino dei prodotti tipici del centro-sud Italia, che arricchirà ulteriormente l’esperienza dei visitatori.
Un evento all’insegna della sostenibilità
Particolare attenzione è rivolta all’ambiente: durante la manifestazione saranno utilizzate stoviglie biodegradabili e sarà possibile portare via eventuali avanzi con apposite confezioni eco-friendly, in un’ottica di riduzione degli sprechi.
Informazioni utili
- Luogo: Centro storico di Auletta
- Date: 24-26 aprile e 30 aprile - 3 maggio 2026
- Ingresso: gratuito (degustazioni a pagamento con ticket)
